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Wir von Hana Kimchi bieten Ihnen Produkten in unserem Ladengeschäft und Online-Shop an. Hierbei handelt es sich um gesunde Feinkost in Bio-Qualität. Das koreanische Gemüse ist zu 100 Prozent bio, vegan, glutenfrei und frei von anderen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Wir stellen unser Bio Kimchi in Bremen her und beziehen die Rohstoffe von regionalen Anbietern. Durch die Fermentation erhält das Gemüse eine würzig-scharfe Note. Hauptsächlich verwenden wir Chinakohl, Rettich, Möhren, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer sowie Früchte wie Äpfel und Birne. Der scharfe Geschmack kommt von den Chiliflocken, die wir direkt aus Korea importieren.

natürlich. gesund. koreanisch
Bio Kohl Kimchi und Gurken Kimchi

Kimchi ist ein wunderbares, leichtes und dennoch sättigendes Gericht, das als Beilage, Vorspeise oder Zwischenmahlzeit gegessen werden kann. Es eignet sich auch sehr gut als Diätgericht, da es einen niedrigen Kaloriengehalt hat. Es enthält je 100 Gramm nur 13 Kilokalorien. Außerdem ist Kimchi ballaststoffreich und senkt den Cholesteringehalt im Blut. Dies reinigt den Körper und beugt Verstopfungen vor. Das Gemüse nach koreanischer Art ist zudem ein Lieferant für zahlreiche Vitamin- und Mineralstoffe. Der Gehalt an Vitamin C ist besonders hoch. Pro 100 Gramm sind 21 Milligramm Vitamin C enthalten. Dank der Fermentierung entstehen weitere Vitamine wie Vitamin A, B1, B2 und Niacin. Weiterhin ist Kimchi reich an Calcium, Eisen und Phosphor, was einen gesunden Knochenbau fördert und Anämie vorbeugt.

 

Bio Kimchi mit Hähnchen
Bio Kimchi mit Rinderfleisch

 

 

 

 

 

 

 

Kimchi wird hierzulande in koreanischen Restaurants und Asia-Shops angeboten. In Bremen servieren wir es in der KAGI-Bar und erhalten von unseren Kunden viel positive Resonanz zu unserem hausgemachten Gemüse. Waren Sie schon einmal in Korea auf Reisen, ist Ihnen das gesunde Gemüse sicher bekannt.

Da es bei unseren Kunden eine große Nachfrage für Bio-Kimchi zum Mitnehmen gibt, haben wir uns dazu entschlossen, unser Produkt HANA-Kimchi zu entwickeln. Wir verpacken es in hochwertigen Glasdosen und bieten es auch über unseren Onlineshop an. Der Name HANA stammt aus koreanischer Sprache und bedeutet „das Erste“. Wir sind uns sicher, dass unser Kimchi zu Ihrer Nummer eins wird!